Nel cuore pulsante dei Castelli Romani, precisamente a Monte Porzio Catone, sorge l'emblema di un sogno: Poggio Le Volpi.
Nel cuore pulsante dei Castelli Romani, precisamente a Monte Porzio Catone, sorge l'emblema di un sogno: Poggio Le Volpi. Fondato nel 1996 da Felice Mergé, visionario e coraggioso patron dell'azienda, l'odissea di Poggio Le Volpi non è soltanto una storia di vino, ma il racconto di una famiglia con il vino che scorre nelle vene da ben cinque generazioni. Il desiderio di Felice non era solo quello di perpetuare una tradizione, ma di rivoluzionarla, di elevare la qualità, di dare voce a un territorio.
L'Anima di Poggio Le Volpi: Da Tradizione a Eccellenza
Da un territorio storicamente legato a produzioni vinicole quantitativo-centrate, sotto l'egida di Poggio Le Volpi, i Castelli Romani hanno intrapreso una metamorfosi, virando verso vini di ineguagliabile eccellenza. La filosofia dell'azienda s'ispira a un semplice, ma profondo credo: ogni vino racconta la storia del luogo da cui proviene. E in questo racconto, Monte Porzio Catone brilla per la sua ricca tapezzeria di storia, tradizione e gastronomia sublime.
Poggio Le Volpi non è solo un'azienda vinicola; è un manifesto di audacia, di innovazione nel rispetto della tradizione. Felice Mergé, con la sua visione, ha tracciato un sentiero luminoso nel panorama vinicolo laziale. La sua audacia ha trasformato non solo un business di famiglia, ma ha contribuito a cambiare l'intera percezione dei vini laziali. Invitiamo gli amanti del vino e della buona tavola a provare questa esperienza straordinaria da noi, dove potranno celebrare l'amore per il territorio e l'arte della vinificazione.
Monte Porzio Catone: L'Incanto a Due Passi da Roma
Situato a soli trenta minuti dal centro di Roma, Poggio Le Volpi rappresenta una rivelazione per chiunque desideri svelare i segreti più nascosti dei Castelli Romani. Oltre alla degustazione di prelibati vini, l'esperienza si trasforma in un viaggio multisensoriale: il sapore di vini pregiati, la vista panoramica della Città Eterna in lontananza e l'aroma di piatti tradizionali. Una simbiosi perfetta di vino, cibo e panorami mozzafiato, che offre una fuga dalla frenesia della vita quotidiana e un ritorno alle radici.